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Sobaos y Quesadas Luca abre nueva tienda en Santander

Desde el viernes día 14 de abril, se puede disfrutar de los Sobaos y las Quesadas Pasiegas Luca, en Santander, en la nueva tienda de la Calle Amos de Escalante 10. Elaborados/as con productos de Cantabria, 100% artesanos y sin conservantes ni colorantes.

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La vaca y sus veintiseis cortes para el consumo

Hasta veintiséis cortes tiene una res de raza bovina para el consumo humano. Cortes de carne que, desde el pescuezo al rabo, tienen su utilidad bien definida. Piezas que la sabiduría de carniceros y cocineros ha sabido darle a todos ellos una función gastronómica.

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Sel D’Aiz, una Bodega en Castillo Pedroso.

Tomamos desde Santander la Nacional 623, dirección Burgos , y a la altura de San Vicente de Toranzo nos desviamos a la derecha ,hacia el pequeño pueblo de Castillo Pedroso.

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Degusta Cantabria 2014 en el Palacio de Exposiciones

Degusta Cantabria es un certamen gastronómico dedicado íntegramente a la degustación alimentaria, donde se exhiben alimentos y bebidas de calidad

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Sobaos Luca asiste al primer certamen “Degusta Cantabria 2012”

Degusta Cantabria es un certamen gastronómico dedicado íntegramente a la gastronomía, la restauración y la hostelería de la Comunidad Autónoma.

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El delicioso fruto del Castaño

Es un fruto que da mucho juego, ya que se puede comer cruda, hervida, asada e incluso hacer deliciosas tartas. La castaña constituyó un importante aporte calórico para el hombre.

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¿Os apetece Cocido Lebaniego?

ueno ahora que vuelve el frío lo que mas apetece es un buen Cocido, llegar a casa y degustar este exquisito plato no tiene precio. Es un plato único, consitente y muy sabroso.

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La Quesada Pasiega, emblema de la gastronomía cántabra

La Quesada pasiega es uno de los postres mas emblemáticos de la gastronomía cántabra cuyo origen esta en los valles pasiegos. Junto con los sobaos.

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Ruta de Pínchos por Santander 1ª parte.

Mi ruta favorita por Santander no tiene porque ser la mejor, pero os aseguro que es deliciosa. Os invito a recorrerla un día y me contáis.

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Sobao Pasiego: más de 100 años de tradición.

El Sobao pasiego, como su propio nombre indica, es uno de las recetas típicas de los Valles Pasiegos que viene preparándose desde hace más de 100 años en Cantabria.

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